最近，国外学者有个调查发现很有意思：

智商越高的人，越喜欢喝酒，酒量也越好。

根据统计，美国7个男性诺贝尔文学奖得主中，有5个酒鬼。

不过专家也表示，高智商是否由酒激发出来，酒和智商水平之间的关系还没有完全研究出来。

如果用喝酒来证明自己的高智商的话，是没有必要的。

这高智商和爱喝酒之间是否有关系，我们不知道。

但是，有一句话一定错不了，那就是：会喝酒的人，都有大智慧！

01

会喝酒的人知“天时”

大唐盛世，有这样一个人，他是李白的夫子，是王维的偶像。

他是谁？

就是那个写下“春眠不觉晓，处处闻啼鸟。夜来风雨声，花落知多少”的孟浩然。

孟浩然很喜欢喝酒，全唐诗中孟浩然的诗作留下约274首。

标题中直接看出他喝酒或者在做与喝酒有关的事的诗作有19首。

内容中直接描述喝酒的诗作有63首。

孟浩然，不仅喜欢喝酒，而且是个会喝酒的人，他知道什么时候该喝酒。

当年，襄州刺史韩朝宗欣赏他，想向朝廷举荐他，约他过府一议。

约定当日，孟浩然的朋友来找他，他便和朋友喝酒吃饭去了，还喝的大醉，别人提醒他和韩朝宗的约定，他浑不在意，“喝酒如此痛快，哪有空去管其他事？”

看似喝酒误事，实则内心选择。

当时已经年过半百的孟浩然，早已知道自己想要走的路。

生性就不合官场，何不舍去宦途艰辛，得山水之愉，看村边绿树，话庭前桑麻。

人，总要活到某个时间才顿悟，知道自己想要什么，愿意放弃什么。

会喝酒的人，知道什么时候该喝，也知道在此时此刻喝酒，要舍弃什么，能得到什么。

会喝酒的人，知“天时”，懂“舍得”，都有大智慧。

02

会喝酒的人明“地利”

这世上最难赴的宴是“鸿门宴”，最难喝的酒是“鸿门宴”上的酒。

但是会喝酒的人，即使是“鸿门宴”，也能“喝出”一片天地。

1945年秋，周总理陪同毛主席前往重庆谈判，到达当日，酒宴就开始了。

那一场酒宴就是鸿门宴，谈判桌上的所有情绪、战场上所有的炮火都延续到了酒桌上，敬酒向海潮一样，一波退下一波又起，喝的是轰轰烈烈。

周总理始终坐在毛主席的身边，始终不倒地挡在毛主席前面，迎着那浪潮一杯接一杯往下干。

据重庆谈判的相关回忆录记载，在多番敬酒之后，周总理提议平等喝酒，先代表毛主席敬了大家三杯，随后又代表自己敬了大家三杯。

当时会场陡然安静，张群、邵力子、张治中等人站起来了连干了三杯，但没有一个人再敢站出来单独挑战周总理。

事实上，赴宴之时，周总理已经连续多日工作没有好好休息，睡眠严重不足，体质也不好。

就在这种情况下， 周总理仍然选择一次喝几十杯白酒，是因为他知道酒宴环境的不利，是因为“怕有人在酒里做手脚，放毒”。

人，若非陷入绝境无法知道自己能够有多大的潜能。

没有人能够真的千杯不醉，面对鸿门宴，周总理舍得自己的生命，也要护着毛主席，护着未来的新中国。

是保护毛主席的心情，让周总理在鸿门宴上无所畏惧，酒量超常发挥。

会喝酒的人，能够清楚的看明白喝酒的环境，知道该如何喝酒，也知道在此时此地喝酒，要舍弃什么，能得到什么。

会喝酒的人，明“地利”，懂“舍得”，都有大智慧。

03

会喝酒的人讲“人和”

俗话说“酒逢知己千杯少”，喝酒是一件必须要和对的人一起做的事情。

如果要问世界上喝酒喝得最畅快的一群人是谁，非饮中八仙莫属。

诗人贺知章、汝阳王李琎、左相李适之、美少年崔宗之、素食主义者苏晋、诗仙李白、书法家张旭、辩论高手焦遂，这样的八个人聚在一起。

可能在白天，也可能在夜晚；可能秋雨绵绵，也可能春雷阵阵。

总之就是：“你来我往，举杯豪饮；觥筹交错，满座尽欢。”

知章骑马似乘船，眼花落井水底眠。

汝阳三斗始朝天，道逢麹车口流涎，恨不移封向酒泉。

左相日兴费万钱，饮如长鲸吸百川，衔杯乐圣称世贤。

宗之潇洒美少年，举觞白眼望青天，皎如玉树临风前。

苏晋长斋绣佛前，醉中往往爱逃禅。

李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠。

天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。

张旭三杯草圣传，脱帽露顶王公前，挥毫落纸如云烟。

焦遂五斗方卓然，高谈雄辩惊四筵。

——杜甫《饮中八仙歌》

不是所有人都能聚在一起都能喝的如此畅快，不过是因为“酒逢知己，千杯恨少；三巡已过，还有六圈；六圈结束，再来十坛。”

酒中八仙无不才高性狂，他们虽都“胸中有丘壑”，却始终“郁郁不得志”。

他们纵酒不羁却也无奈至极，只能用浪漫的情调行为，消解心底的惆怅失意。

人，只有在能懂自己的人面前才能完全敞开心怀。

能够无所顾忌，彰显真我，不过是因为和我喝酒的那个人是你。

只要面前的这个人是你，即使被这个污浊世界舍弃又有什么关系，人生得一知己足矣。

会喝酒的人，知道自己在和谁喝酒，知道说什么话，也知道和此人喝酒，要舍弃什么，能得到什么。

会喝酒的人，讲“人和”，懂“舍得”，都有大智慧。

04

会喝酒的人喝好酒

讲究“天时”“地利”“人和”是会喝酒的人的大智慧。

有大智慧的人，喝酒只喝好酒。

好酒何来？唯有舍得！

国家一级品酒大师陈柏蓉女士，告诉大家从四个方面判别一款好酒：

第一，酿酒的生态：生态储存、生态酿造、生态供水、生态供能、生态包装，好生态出好酒，在这一条路上，舍得酒一直被追赶，却从未被超越。

第二，酿酒的技艺：传承古法技艺，启用智慧酿造，在这一条路上，舍得酒独树一帜，穿越古今。

第三，酿酒人的匠心：舍百道工序的繁复，得最优标准的严苛。舍百斤好酒的留存，得二斤精华的璀璨，在这一条路上，舍得酒优中选优，完美诠释。

第四，品酒人的鉴赏力：由40多位国家评委、国家级品酒师，四川省36位评委还有569名专兼职品酒人员组成的鉴赏团队经“观色”、“ 闻香”、“ 悟格”、“ 品味”打造舍得酒的极致体验。

智慧人生，从品味舍得，开始。